Týdenní menu | Restaurace Racek

	Polední menu 1-5.6.2026


	PONDĚLÍ

	Zeleninový vývar s těstovinou

300g	Brynzové halušky s vypečenou slaninou	159,-
150g	Pomalu pečená vepřová krkovička, červené zelí, houskové knedlíky	159,-
100g	Smažený hermelín, hranolky, tatarská omáčka	175,-
150g	Hovězí krk dušený na červeném víně a kořenové zelenině, bramborová kaše	199,-


	ÚTERÝ

	Krupicová s vejci

300g	Kovbojské fazole s opečenou klobáskou a sázeným vejcem, chléb	159,-
130g	Blanenská kuřecí směs, jasmínová rýže	159,-
150g	Smažené rybí filé (aljašská treska), bramborová kaše	175,-
150g	Hovězí krk dušený na červeném víně a kořenové zelenině, bramborová kaše	199,-


	STŘEDA

	Slepičí vývar s kapáním

300g	Zapékané těstoviny s kuřecím masem a listovým špenátem	159,-
130g	Smažené žampiony, vařené brambory, tatarská omáčka	159,-
150g	Vepřová kotleta na grilu s omáčkou ze zeleného pepře, hranolky	175,-
150g	Znojemská hovězí pečeně, jasmínová rýže	199,-


	ČTVRTEK

	Brokolicový krém

100g	Moravské uzené maso, křenová omáčka, houskové knedlíky	159,-
130g	Kuřecí prsa na grilu s omáčkou sweet chilli, hranolky	159,-
300g	Špagety bolognese, parmazán	175,-
150g	Znojemská hovězí pečeně, jasmínová rýže	199,-


	PÁTEK

	Hrachová

170g	Germknödel plněný povidly s vanilkovým krémem a mákem	159,-
150g	Slepičí soté na paprice, kolínka	159,-
150g	Smažený kuřecí cordon bleu, mačkané brambory	175,-
150g	Znojemská hovězí pečeně, jasmínová rýže	199,-