	SUPPEN

0,25l	Rindfleischbrühe mit Nudeln und leber knödel	55,-

0,25l	Knoblauchsuppe (Ei, Käse, Bauernspeck, geröstete Brotwürfel)	49,-


	SNACKS ZU BIER

100g	Eingelegte Wurst auf tschechische Art mit Sauerkraut, Brot	79,-

100g	Eingelegter Camembert, Brot	95,-

150g	Beefsteak Tatar, 3 St. geröstete Brotscheiben	199,-

200g	Beefsteak Tatar, 4 St. geröstete Brotscheiben	269,-

150g	Olmützer Quargeln Tatar, 3 St. geröstete Brotscheiben	189,-

1 St.	Gegrillte Olmützer Quargeln und Bauernspeck, geröstete Brotscheibe	49,-

1 St.	Geröstete Brotscheibe mit Knoblauch	18,-

1/2 St.	Brotscheibe mit Olmützer Quargeln und Zwiebel	29,-

200g	Geröstete Brotscheibe mit Knoblauch, Edelpilzkäsesoße	119,-

200g	Fresh potato crisps	78,-

200g	Fresh potato crisps with garlic	85,-








	HAUPTGERICHTEN

150g	Hähnchenstreifen mit Edelpilzkäsesoße	168,-

200g	Hähnchenröllchen mit Schinken- und Käsefüllung am Spieß	199,-
	(mit Zwiebeln und Bauernspeck)

200g	Paniertes Hähnchenschnitzel	158,-

150g	„CORDON BLEU“ (mit Schinken- und Käsefüllung)	168,-

300g	„Mexikanische Pfanne“, Brot	240,-
	(Rindersteakstreifen, Bohnen, Zwiebeln, Chilischote)

150g	„PORTHAUS“ (paniertes Schnitzel mit Knoblauch)	185,-

150g	Schweinelende-Medaillons mit Blattspinat mit Sahne	192,-

200g	Kotelett, gefüllt mit Speck und Olmützer Quargeln	185,-

200g	Paniertes Schweineschnitzel	158,-

300g	„FLEISCH-TRIO“ (Hähnchenbrust im Kartoffelpuffermantel, paniertes	248,-
	Schweineschnitzel, Rindersteak vom Grill)













	VEGETARISCHE GERICHTE

300g	Kartoffeln mit Rahmspinat mit Parmesan überbacken	149,-

100g	Gegrillte Camembert mit gegrillte Gemüse	145,-

300g	Pikante Bohnen (Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Ketschup), Brot	120,-

150g	Panierte Champignons	85,-

150g	Panierter Käse	99,-

100g	Panierter Camembert	99,-

	TEIGWAREN

300g	Teigwaren mit Hähnchenfleisch in Sahnesoße	145,-

300g	Teigwaren mit Hähnchenfleisch, Blattspinat, Knoblauch und Sahne	179,-

300g	Teigwaren, Schweinelende-Medailllons mit Parmesankäse	189,-
	(fein gehackten Tomaten, Pesto)

	GERICHTE IM KARTOFFELPUFFERMANTEL

150g	Hähnchenbrust	159,-

150g	Schweinekotelett	159,-

100g	Camembert	159,-

100g	Olmützer Quargeln mit Bauernspeck (50g) im Kartoffelpuffermantel	175,-

	!!! Das Fleischgewicht wird im Rohzustand angegeben!!!
	Bei einigen Gerichten werden Kinderportionen zum ermäßigten Preis (70 %) zubereitet.



	BEILAGEN

200g	Salzkartoffeln	40,-

200g	Salzkartoffeln mit Butter	48,-

200g	Gestampfte Kartoffeln mit Zwiebeln und Bauernspeck	55,-

200g	Bratkartoffeln	45,-

200g	Bratkartoffeln mit Knoblauch	50,-

150g	Pommes Frites	45,-

200g	Kroketten	55,-

200g	Kleine Kartoffelpuffer	55,-

150g	Reis	40,-

250g	Gegrillte Gemüse	69,-

200 g	Grüne Bohnen mit Knoblauch und Speck	69,-

150g	Blattspinat mit Sahne	69,-

1 St.	Spiegelei	20,-

1pc.	Baguette	35,-

	Brot 1 St.	10,-

50g	Saure Gurke	10,-

50g	Edamer Käse	25,-

30g	Parmesankäse	40,-

	KALTE SOSSEN

50g	Tatarensauce	35,-
50g	Ketchup	30,-


	WARME SOSSEN

100g	Pilzsoße	59,-
100g	Edelpilzkäsesoße	59,-
100g	Pfeffersoße	59,-


	GEMÜSESALATE

150g	Gurken Salat	49,-
200g	Tomato salad with onion	49,-
300g	Gemüsesalat mit gegrilltem Hähnchenfleisch (100g), vinaigrette Dressing	158,-
300g	Gemüsesalat mit gegrillter Camembert (100g), vinaigrette Dressing	168,-


	SÜSSSPEISEN

2 St.	Palatschinken mit Marmelade	85,-
2 St.	Palatschinken mit Marmelade und Obst	120,-
2 St.	Palatschinken mit Marmelade, Obst und Eis	169,-

	Palatschinken werden mit Schlagsahne und Schokoladenglasur serviert


	EISBECHER

	Eis – Vanille	69,-
	– mit Schlagsahne	89,-
	– mit warmem Obst und Schlagsahne	125,-