MARINIERTE STEAKS


200g	Hühnerbruststeak	148,-

200g	Rindersteak (eye round)	258,-

200g	Schweinelendensteak vom Grill	189,-

200g	Kotelett vom Grill	148,-


	Zum Steak werden warme Soßen empfohlen:

*	Edelpilzkäsesoße	65,-
*	Pfeffersoße	65,-
*	Pilzsoße	65,-


*	Gegrillte Gemüse	75,-
*	Grüne Bohnen mit Knoblauch und Speck	75,-
	(grüne Bohnen 150 g, Speck 50 g)
*	150g Blattspinat mit Sahne	69,-
*	Spiegelei	20,-
*	Baguette	38,-

	SUPPEN

0,25l	Rindfleischbrühe mit Nudeln und leber knödel	59,-

0,25l	Knoblauchsuppe (Ei, Käse, Bauernspeck, geröstete Brotwürfel)	59,-


	SNACKS ZU BIER

100g	Eingelegte Wurst auf tschechische Art, Brot	89,-

100g	Eingelegter Camembert, Brot	99,-

150g	Beefsteak Tatar, 3 St. geröstete Brotscheiben	210,-

200g	Beefsteak Tatar, 4 St. geröstete Brotscheiben	280,-

150g	Olmützer Quargeln Tatar, 3 St. geröstete Brotscheiben	199,-

1 St.	Gegrillte Olmützer Quargeln und Bauernspeck, geröstete Brotscheibe	58,-

1 St.	Geröstete Brotscheibe mit Knoblauch	20,-

1/2 St.	Brotscheibe mit Olmützer Quargeln und Zwiebel	30,-

200g	Geröstete Brotscheibe mit Knoblauch, Edelpilzkäsesoße	125,-

200g	Fresh potato crisps	85,-

200g	Fresh potato crisps with garlic	90,-








	HAUPTGERICHTEN

150g	Hähnchenstreifen mit Edelpilzkäsesoße	178,-

200g	Hähnchenröllchen mit Schinken- und Käsefüllung am Spieß	199,-
	(mit Zwiebeln und Bauernspeck)

200g	Paniertes Hähnchenschnitzel	168,-

150g	„CORDON BLEU“ (mit Schinken- und Käsefüllung)	178,-

300g	„Mexikanische Pfanne“, Brot	255,-
	(Rindersteakstreifen, Bohnen, Zwiebeln, Chilischote)

150g	„PORTHAUS“ (paniertes Schnitzel mit Knoblauch)	199,-

150g	Schweinelende-Medaillons mit Blattspinat mit Sahne	199,-

200g	Kotelett, gefüllt mit Speck und Olmützer Quargeln	199,-

200g	Paniertes Schweineschnitzel	168,-

300g	„FLEISCH-TRIO“ (Hähnchenbrust im Kartoffelpuffermantel, paniertes	268,-
	Schweineschnitzel, Rindersteak vom Grill)













	VEGETARISCHE GERICHTE

300g	Kartoffeln mit Rahmspinat mit Parmesan überbacken	159,-

100g	Gegrillte Camembert mit gegrillte Gemüse	154,-

300g	Pikante Bohnen (Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Ketschup), Brot	120,-

150g	Panierte Champignons	99,-

150g	Panierter Käse	115,-

100g	Panierter Camembert	115,-

	TEIGWAREN

300g	Teigwaren mit Hähnchenfleisch in Sahnesoße	149,-

300g	Teigwaren mit Hähnchenfleisch, Blattspinat, Knoblauch und Sahne	189,-

300g	Teigwaren, Schweinelende-Medailllons mit Parmesankäse	199,-
	(fein gehackten Tomaten, Pesto)

	GERICHTE IM KARTOFFELPUFFERMANTEL

150g	Hähnchenbrust	169,-

150g	Schweinekotelett	169,-

100g	Camembert	169,-

100g	Olmützer Quargeln mit Bauernspeck (50g) im Kartoffelpuffermantel	185,-

	!!! Das Fleischgewicht wird im Rohzustand angegeben!!!
	Bei einigen Gerichten werden Kinderportionen zum ermäßigten Preis (70 %) zubereitet.



	BEILAGEN

200g	Salzkartoffeln	40,-

200g	Salzkartoffeln mit Butter	48,-

200g	Gestampfte Kartoffeln mit Zwiebeln und Bauernspeck	55,-

200g	Bratkartoffeln	48,-

200g	Bratkartoffeln mit Knoblauch	52,-

150g	Pommes Frites	48,-

200g	Kroketten	59,-

200g	Kleine Kartoffelpuffer	59,-

150g	Reis	40,-

250g	Gegrillte Gemüse	75,-

200 g	Grüne Bohnen mit Knoblauch und Speck	75,-

150g	Blattspinat mit Sahne	69,-

1 St.	Spiegelei	20,-

1pc.	Baguette	38,-

	Brot 1 St.	10,-

50g	Saure Gurke	10,-

50g	Edamer Käse	25,-

30g	Parmesankäse	40,-

	KALTE SOSSEN

50g	Tatarensauce	35,-
50g	Ketchup	30,-


	WARME SOSSEN

100g	Pilzsoße	65,-
100g	Edelpilzkäsesoße	65,-
100g	Pfeffersoße	65,-


	GEMÜSESALATE

150g	Gurken Salat	49,-
200g	Tomato salad with onion	58,-
300g	Gemüsesalat mit gegrilltem Hähnchenfleisch (100g), vinaigrette Dressing	162,-
300g	Gemüsesalat mit gegrillter Camembert (100g), vinaigrette Dressing	175,-


	SÜSSSPEISEN

2 St.	Palatschinken mit Marmelade	85,-
2 St.	Palatschinken mit Marmelade und Obst	120,-
2 St.	Palatschinken mit Marmelade, Obst und Eis	169,-

	Palatschinken werden mit Schlagsahne und Schokoladenglasur serviert


	EISBECHER

	Eis – Vanille	69,-
	– mit Schlagsahne	89,-
	– mit warmem Obst und Schlagsahne	125,-

	WEINE (FLASCHE)


0,75 l	Grauburgunder QbA (Halbtrocken)	240,-

0,75 l	Rheinriesling, Spätslese (trocken)	320,-

0,75 l	Sauvignon Blanc QbA (Feinherb)	240,-

0,75 l	Saint Laurent rosé, Cabinet (Feinherb)	320,-

0,75 l	Cabernet Sauvignon QbA (Halbtrocken)	240,-

0,75 l	Spätburgunder Auslese 2017 (trocken)	420,-


	WEINE (GLAS)

0,1 l	Weißwein – nach Tagesangebot	26,-
0,2 l	Weißwein – nach Tagesangebot	48,-
0,1 l	Rotwein – nach Tagesangebot	26,-
0,2 l	Rotwein – nach Tagesangebot	48,-


	SEKT

0,75 l	Bohemia Demi Sec	299,-







	DESTILATE
0,04 l	Wodka	38,-
0,04 l	Finlandia	50,-
0,04 l	Sliwowitz 52%	55,-
0,04 l	Gin Beefeater	55,-
0,04 l	Tequila Silver	55,-
0,04 l	Wodka Jelzin – Cherry	38,-
0,04 l	Becherovka	48,-
0,04 l	Fernet Stock, Fernet Stock citrus	45,-
0,04 l	Jägermeister	55,-
0,04 l	Kirschlikör	38,-
0,04 l	Pfefferminzlikör	38,-

	RUM
0,04 l	Tuzemák Božkov (Tschechien)	38,-
0,04 l	Republica božkov (Tschechien)	55,-
0,04 l	Havana Añejo Blanco (Kuba)	55,-
0,04 l	Austrian Empire reserva (Dominicana)	130,-
0,04 l	Diplomatico reserva exclusiva Añejo 12 años (Venezuela)	140,-
0,04 l	Malteco Añejo 10 años (Guatemala)	89,-
0,04 l	Plantation Rum Grande Reserve (Barbados)	89,-
0,04 l	Ron Zacapa Centenario, sistema solera 23 años (Guatemala)	150,-
0,04 l	Pyrat XO reserve (bottled in Guyana)	130,-
0,04 l	Don Papa (Philippines)	140,-

	WHISKY
0,04 l	Tullamore Dew Irish Whiskey	55,-
0,04 l	Jack Daniel’s Tennessee Whiskey	69,-
0,04 l	Four Roses bourbon	55,-
	BRANDY
0,04 l	Courvoisier V.S.O.P	120,-
0,04 l	Metaxa 7*	70,-
0,04 l	Metaxa 12*	110,-

	BIER VOM FASS

0,5 l	Pilsner Urquell 12°	59,-
0,3 l	Pilsner Urquell 12°	40,-
0,5 l	Radegast 10°	42,-
0,3 l	Radegast 10°	28,-
0,5 l	Černý velkopopovický kozel, dunkles Bier	42,-
0,3 l	Černý velkopopovický kozel, dunkles Bier	28,-
0,5 l	Schnitt (helles und dunkles Bier gemischt)	42,-
0,3 l	Schnitt (helles und dunkles Bier gemischt)	28,-
0,4 l	Frisco cider	55,-
0,5 l	Radler (Radegast mit Himbeerenbrause)	42,-
0,3 l	Radler (Radegast mit Himbeerenbrause)	28,-
0,5 l	Radegast Birell – alkoholfreies Bier	42,-
0,3 l	Radegast Birell	28,-

	BRAUSE VOM FASS

0,3 l	Kofola Original	24,-
0,5 l	Kofola Original	40,-
0,3 l	Limonade	24,-
0,5 l	Limonade	40,-

	ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

1,0 l	Wasser vom Fass	49,-
0,4 l	Himbeerbrause, Blaubeerbrause	75,-
0,25 l	Schweppes tonic	39,-
0,33 l	Coca-Cola, Coca-Cola light, Sprite	45,-
0,2 l	Saft (Orangen-, Multivitamín-, Apfel-, schwarzer Johannisbeer-,	39,-
	Erdbeeren, Birnensaft)
0,33 l	Mineralwasser Mattoni (prickelnd, still)	35,-
0,25 l	Red bull	60,-

	WARME GETRÄNKE
7 g	Türkischer Kaffee	45,-
7 g	Espresso Pellini	45,-
7 g	Espresso Lungo	45,-
7 g	Wiener Kaffee (mit Schlagsahne)	59,-
7 g	Cappuccino	55,-
7 g	Latté Macchiato	59,-
25 g	Heiße Schokolade	49,-
25 g	Heiße Schokolade mit Schlagsahne	64,-
2dl	Frappé	45,-
2dl	Frappé mit Eis	65,-
2dl	Frappé mit Eis und Schlagsahne	79,-
10g	Schlagsahne	15,-
5 g	Tee–nach Tagesangebot	40,-
1 St.	Honig	10,-
2 dl	Glühwein	60,-
2 dl	Grog (Rum oder Kirschlikör 0,04 l)	55,-


	ANDERE PRODUKTE
100 g	Erdnüsse	49,-
1 St.	Menu – Box zum Mitnehmen	10,-
1 St.	Suppe – Box zum Mitnehmen	10,-